1.Обслуживание аммиачно-холодильной установки 2.Обеспечение заданных температур в охлаждаемых помещениях 3.Своевременное ведение эксплуатационного журнала холодильной установки. 4.Соблюдение требований безопасной эксплуатации, пожарной безопасности 5.Определение неисправностей в работе оборудования холодильной установки